地球上有约71%的表面被海洋覆盖,这还没算上河流、湖泊的面积,所以说地球是水做的并不夸张(表面哈、地壳还是硬货),而在海洋动物中,除了浮游生物外,种类和数量最多的无疑就是鱼类了,现存的鱼超过了2.4万种,是脊椎动物中最大的类群,而且所有的陆生脊椎动物还是由早期的鱼类进化而来的。
一类动物有如此多的种类和数量,必然在食物链中担任着重要的角色,鱼类就是如此,许多水生或者生活在水体附近的动物的主要猎物就是鱼,所以,在自然界中吃鱼的动物还是非常多的。
作为吃鱼动物大军中的一员,人类对鱼的需求竟然达到了年1.8亿吨以上,但是,好吃归好吃,鱼作为一种食物也是有弊端的,尤其是大多数的淡水鱼,它们有着“恐怖”的肌间刺。
这些隐藏在肌肉中的小刺极容易在人吞咽时刺在口腔、食道内壁上,让人痛苦不已,处理不好甚至还有窒息危险,所以,有些人被鱼刺卡一次这个阴影就伴随一生,笔者老家邻居家的婶婶就因为结婚时吃鱼被卡住了,结果到如今已经年过60了,在此期间也没有再吃过鱼,哪怕告诉她像鲶鱼、清江鱼以及许多海鱼没有小刺,她也不敢吃了。