你这问的有点毛病,没有把问题说清楚。你想说的应该是,为什么220V交流电可以直接接入电饭锅发热盘使用,而电磁炉的线盘不能接入220V交流电。两者的加热方式不太,电饭锅发热盘时电阻丝构成,通电以后把电能转化为热能使发热盘温度上升,再把热量通过紧贴发热盘的锅体传导致食物,这种加热方式效率低加热慢,但是结构简单;电磁炉的线盘是线圈结构,接入的是高频脉冲电流产生高速变化的磁场,使靠近他铁磁材料锅体内产生高速感生电流,锅体内电流形成无数回路产生高速涡流而发热,这种直接加热方式,锅体升温快效率高,电路复杂,需要把220V交流经过类似变频器的电路进行转换为高频脉冲。需要注意的是高端电饭锅也是电磁炉结构的加热原理。