我想买个烤箱，用处大吗？我担心不会用？

烤箱挺好用的，有具体食物需要的温度和时间说明，但那个说明也不是百分之百准确的，自己多试几次就知道规律了。

个人觉得烤箱用处挺大的，比如早餐加热吐司片，冷箱开火4分钟，上下火230℃

烤箱做烤鱼，真的又经济又卫生，味道按自己口味调，现在去外边吃一条烤鱼，家里自己做可以做好几条了

烤奥尔良烤翅，招待小客人，那绝对是一道非常受欢迎的菜

喜欢面包、蛋糕、披萨，那烤箱必不可少啊

很高兴回答您的问题

首先，根据您家的人口数以及烤箱使用频率来决定，市面上太小的烤箱个人感觉是去了烤箱的意义，因为大一点的烤品放不下，或者是温度达不到温度值，及时考出来的东西火候不好。所以还是要选择一款标准的烤箱。

烤箱在选择过程中注意，体积一般比微波炉要大，功率数一般大约两千瓦，所以考虑一下电的负荷数，并且考虑用16A插头，避免出现过载情况。

考虑到安全问题，由于是大功率电器，插头或者插板必须有接地线，否则出现漏电。

烤箱配套的烘焙盘一定要配套好。烘焙手套不能少，西点烘焙各种烘焙磨具不可少。按照烤炉的使用说明使用，维护，清洗。

我把个人烤箱使用的一些烤品跟您分享一下，希望对您的烘焙烤品有所帮助:

1西点类:烤蛋挞，面包类为主，还有各种美观精致的，一般烤箱都有类似烘焙档位，配合多样的烘焙磨具，味道一定是棒棒哒，而且自己烘焙原材料自己掌控，更放心。

2家禽类:烤鸡，鸭，鹅等家禽，烤鸡翅，市面上有卖现成的调料，黑胡椒，奥尔良，真心味道不错。

3植物类:烤地瓜，玉米，甚至于榴莲，这类温度要求最低，但是那个香味，想想都那么满足。

4专业大厨级:烤乳猪，重量2.5公斤以内，烤羊腿，烤羊排，专业烤鱼（万州类似） 这种都是专业大师级，能做到这点，家庭聚餐，绝对是餐桌亮点。

5各种海鲜:生蚝扇贝鲍鱼等，很多人喜欢蒸着吃，新鲜，但是蒜蓉烤味道也是馋人的很，一打蒜蓉扇贝出炉，我想是一顿烘焙大餐必不可少。

以上是个人的一点体会