有两个控制挡，可以根据食材选择，绞肉机刀片上装有防护外壳，很暖心。操作也很简单，太方便了，自己在家做干净又卫生，刀片是不锈钢材质，非常锋利，清洗时一定要小心。

分为两个档，一档就可以弄的很碎了，二挡更碎，比一档碎得更细致了，基本几秒钟就能搞定，没啥异味，挺好的。

先清洗了今天试了下，很好用，很方便，打的五花肉，几秒钟就好了，刀片很锋利，虽然好清洗但一定要小心不要伤到手了，这个淡蓝色小清新，以后做饺子包子方便了。