公路车轮组升级推荐

刚入门的骑行爱好者，首辆爱车是2020款美利达斯特拉King（圈刹版），实际骑行体验令人满意。上周一时兴起在闲鱼发了展示帖，没想到次日就被迅速买走。于是果断加预算入手了2022款捷安特Defy Adv 3——配备桶轴、油压碟刹及700×32c真空胎，整车轻量与舒适性兼顾。因原配牙盘为减配型号，出于对传动系统一致性的追求，到店直接升级为Shimano Tiagra牙盘，目前整车已实现Tiagra全系套件配置。后续计划：双十一大促期间更换轮组；预计双十二或年底前进一步升级为105套件，持续优化性能与操控表现。
我偏好休闲骑行，对速度并无追求。选择捷安特Defy，主要是因个人不喜欢快拆轴设计；而万元内佳能和美利达的车型中，除斯特拉95D外几乎都采用快拆轴，桶轴选项极少，故最终选定Defy。
言归正传，目前暂不考虑碳刀轮组：入门款觉得不够理想，高端款又超出预算。相比之下，铝合金轮组更显耐用，日常骑行中小磕小碰也不太心疼。诚恳请教各位经验丰富的朋友：有哪些口碑好、性价比高的铝轮组值得推荐？另外，32mm与28mm胎宽在实际使用中各有哪些优劣？真空胎和开口胎又该如何选择？非常感谢！