电脑电源的功耗是固定不变的,还是随电脑的功率变化而变化呢?

首先，主机的功耗是由自身配件决定的，不是电源的额定功率。你的主机满载功耗300W，即使装了额定400W的电源，它最多还是按照300W的功率消耗电力（这里先不考虑转换效率的问题）。当然，主机的负荷不同，消耗的功率也不同，是变化的值，就像你说的，待机只有100W的功耗。
其次，你说的转化效率应该叫做转换效率，这是电源的输出功率和输入功率之比。因为电源工作时会发热，这部分功率被浪费掉了，所以输入功率肯定比输出功率要大。输出功率是主机消耗的功率，而输入功率则是真正驱动你家电表转动的功率。转换效率越高的电源，就越省电。
电源的转换效率不是一个固定值，是随着电源负荷而变化的，10%左右负荷时转换效率很低，50%左右达到最高值，然后到100%一直下降。也就是一个曲线图。所以你说的固定0.8转换效率是不可能的。
假设待机时电源的转换效率是0.8，那么就像你说的，电源的输入功率是100÷0.8=125瓦，这个125瓦就是主机此时真正驱动电表转动的功率，其中有25W被浪费掉了。满载时同理。
至于证据嘛，这个真的难找，因为你很难测到主机各个配件在某一刻的具体功耗，比如CPU的各相供电，一堆电容在那里，没有专业仪器怎么测？但上面的算法是正确的，所以现在电源非常流行80plus认证。你说的0.8这种电源，就是指白牌电源吧？白牌的要求就是在10%，50%和100%负载时转换效率都超过80%。