牛奶结冰温度是多少度

牛奶结冰温度是零下0.5℃至零下1.5℃左右，牛奶的主要成分是水，所以结冰点与水相近，由于其内部含有其它成分，所以要稍微低一些，正常来说，牛奶在零度以下都会结冰，不过速度视温度而定，温度越低，结冰越快。
牛奶结冰温度是多少度 如果牛奶结冰，其内部物质会发生改变，品质会受到损害，所以牛奶不宜冷冻，一般放进冰箱冷藏室保存即可。
如果是鲜牛奶，建议最好一天内饮用完，保存在冷藏室中也不宜超过2天，以免发生变质，保存时注意密封好。
如果是从超市购买的牛奶，保质期稍微长一些，未开封时放置在常温下保存也是可以的，但如果是高温天气，建议尽快饮用完。