一般情况下我建议你换个方向拍摄,例如侧面或者干脆就迎着太阳拍,但是很多时候风景的方向不能让我们换方向,那么有些相机的HDR功能就能帮你解决这个问题。现在不仅相机有HDR,手机也有。HDR通常是拍摄两张照片,一张是人物正确曝光(但是背景过白),一张是背景正常曝光(但是人物太黑)。两张照片通过计算合成为一张照片,来保证人物和背景一样正确曝光。相信你多拍几次就可以明显的体会到。当然要是你正对着烈日拍那么多厉害的HDR可能也救不了你了。
下面的图片是举个例子,可以明显的看出启用了HDR(右图)在咖啡店一层的暗部细节就已经能明显看出来了。